Produkty pro fircuda ingo (7)

Směs aditiv, koření a bylinek, určená pro masné výrobky, k výrobě masného produktu, který není tepelně zpracován, nazývaného "Lomo embuchado" nebo "Caña de lomo", vyrobeného procesem zrání-sušení trvajícím více než 45 dní. Formát: krabička 200g, sáček 5kg

Další balení VRAC a SACHETY: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Figa Protoben VIJAYA pochází z Turecka a je součástí bio projektu Good Food Foundation, certifikovaného FairTSA. Různé fíky z Turecka se liší svým způsobem přípravy. Každé označení (Baglama, Lérida a Protoben) se nevztahuje na odrůdu fíky, ale na její způsob přípravy. Figa Protoben je mírně vytáhnuta, aby získala zakřivené tvary, které připomínají hrušku. Poté bude uložena se svými kolegyněmi, přičemž se budou překrývat. Její štědrá velikost jí dodává jedinečnou měkkost. Reference:10391

Černé olivy

Směs aditiv, koření a bylinek, určená pro masné výrobky, pro přípravu masového výrobku nazývaného "Longaniza fresca" nebo "Salsicha fresca". Produkt vhodný pro všechny druhy masa. Formát: sáček 4 kg

Směs aditiv, koření a bylinek pro výrobu tepelně neupraveného masného produktu nazývaného "Salchichón" nebo "Chorizo blanco" v kvalitě "Extra", vyrobeného pomalými zrajícími technikami (teplota 6 až 12 °C a počáteční vlhkost 78 až 86 %). Formát: sáček 4 kg

Směs aditiv, koření a bylinek, určená pro masný průmysl, k výrobě tepelně zpracovaného masného produktu nazývaného "Morcilla". Formát: sáček 5 kg

Směs aditiv, koření a bylinek pro výrobu tepelně neupraveného masného výrobku nazývaného "Sobrasada"; vzhledem k absenci omezujících aditiv je možné jej konzumovat čerstvý, sušený a/nebo zralý prostřednictvím procesu zrání-sušení. Formát: krabička 270g, sáček 3,6Kg